Croustillant poire, roquefort, miel

Ingrédients

4 feuilles de brick
1 ou 2 poires
1 morceau de roquefort
Du miel
De l’huile d’olive

Recette

Préchauffez le four à 180°C.

Sur une feuille de brick, déposez des morceaux poires pelées et coupées en lamelles, 1 morceau de roquefort.

Versez une cuillère à soupe de miel.

Roulez la feuille de brick façon « nem ».

Badigeonnez d’huile d’olive.

Enfournez à 180°C jusqu’à ce que les feuilles de brick soient dorées et croustillantes.

Servir avec une salade assaisonnée à l’huile de sésame.