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lundi 8 avril 2013

Salade cèleri, pommes & moutarde au cassis de Dijon

Une petite salade sympa pour conclure l'hiver (on l'espère...)


Ingrédients pour 4 personnes

1 cèleri rave
4 pommes
Raisins secs
Moutarde (là j'ai pris de la moutarde au cassis de Dijon)
Ciboulette
Le jus de 2 citrons
Huile d'olive
Quelques graines de sésame (ou mieux... des noix mais je n'en avais pas)

Recette

Peler puis râper le cèleri et les pommes. 
Arroser du jus d'un citron. Préparer une vinaigrette avec le jus d'un citron, un peu d'huile d'olive, la moutarde, du sel et du poivre.
Ajouter au mélange pomme et cèleri. Ajouter des raisins secs et parsemer de ciboulette et sésame.


Cèleri Pomme Sucré-salé Salade

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