Un vrai délice cette soupe !
Je dirais... ces quantités pour 3-4 personnes :-)!
Je dirais... ces quantités pour 3-4 personnes :-)!
500 g de brocolis
1/2 boursin®1l de bouillon de volaille
Beurre
Sel, poivre
Coupez grossièrement l'oignon et faites le revenir dans le beurre fondu.
Mouillez de bouillon (75 cl). Laissez mijoter 15 minutes.
Salez et poivrez.
Passez le tout au mixeur.
... Vous pouvez déposer une cuillère à soupe de crème fraîche sur l'assiette avant de servir...
... Ou... pas... :-)
Soupe
Une soupe au brocolis... je n'y aurais pas pensé.Je vais l'essayer j'aime le brocolis.
RépondreSupprimerbonne journée biz
J'attends des nouvelles ;-) !
SupprimerTa soupe est super bonne, je l'ai faite ce midi.
RépondreSupprimerun delice!!
bonne soirée bisous
Et je la refais une énième fois car elle est toujours aussi appréciée, mais promis la prochaine fois j'en essaie une autre............ Bises
RépondreSupprimerPierre